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Zu den Herbstgerichten
Zu den Rezepten

Rezepte für jeden Tag

Mit unseren Rezepten möchten wir zeigen, dass gutes Kochen nicht kompliziert sein muss. Wir achten dabei auf kurze Zutatenlisten und eine einfache, unkomplizierte Zubereitung – egal ob herzhaft, vegetarisch oder vegan.

Aktuelle Rezepte

Hier findest du unsere aktuellen Rezepte – von saisonalen Highlights bis zu neuen Kreationen aus der Küche. Wir achten dabei auf kurze Zutatenlisten und eine einfache Zubereitung, egal ob vegan, vegetarisch oder herzhaft.

Sauerkraut-Hackfleisch-Pfanne von oben: Sauerkraut und krümeliges Hack in cremiger Tomatensauce mit saurer Sahne und Petersilie im weißen Teller

Sauerkraut-Hackfleisch-Pfanne

Schnell, herzhaft und leicht: Diese Sauerkraut-Hackfleisch-Pfanne steht in 25 Minuten auf dem Tisch. Mit Rinderhack, Majoran und saurer Sahne wird sie würzig, cremig und angenehm sättigend.

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Gefüllte Paprika-Fratzen zu Halloween: Drei orange Paprika mit geschnitzten Kürbisgesichtern und Tortelloni-Salat auf dunklem Teller

Gefüllte Paprika-Fratzen

Orangefarbene Paprika mit geschnitzten Gesichtern, gefüllt mit warmem Tortelloni-Salat: Dieses Halloween-Rezept ist in 25 Minuten fertig und der Hingucker auf Deiner Halloween-Party.

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Cremige Suppe in weißer Schale auf Untertasse, garniert mit knusprigem Speck, Schnittlauch und Cheddar, schräg fotografiert auf Holztisch.

Irische Kartoffelsuppe

Cremige irische Kartoffelsuppe mit knusprigem Bacon, mildem Lauch und Cheddar. Ein schnelles Wohlfühlgericht aus nur einem Topf, das auch Kochanfängern sicher gelingt. Probier es aus!

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Simit Menemen von oben: Rührei mit Tomaten, Paprika, Sucuk und Petersilie im knusprigen Sesamring auf einem hellen Teller

Simit Menemen

Menemen trifft Simit: Saftiges Rührei mit Tomaten, Spitzpaprika und würzigem Sucuk, im Ofen direkt im knusprigen Sesamring gebacken. Ein türkischer Frühstücksklassiker, auch für Einsteiger.

 

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Kürbis-Hackfleisch-Pfanne mit Feta und Frühlingszwiebeln, schräg fotografiert auf einem grauen Teller auf sonnigem Holztisch.

Kürbis-Hackfleisch-Pfanne

Hokkaido-Kürbis, Rinderhack, Tomaten und cremiger Feta aus einer Pfanne: Unsere Kürbis-Hackfleisch-Pfanne ist schnell gemacht, richtig sättigend und das perfekte Herbstessen für Deinen Feierabend.

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Ranch Dressing in einer Keramikschale, garniert mit frisch gehackten Kräutern, daneben ein Bund frischer Dill auf einem Holztisch

Ranch Dressing

Entdecke, wie Du cremiges, selbstgemachtes Ranch Dressing mit frischen Kräutern, Buttermilch und Sauerrahm zubereitest. In wenigen Minuten fertig, ideal als Dip oder Salatsoße für Deinen Alltag.

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Gnocchi-Pfanne mit Hokkaido, Feta und Frühlingszwiebeln von oben auf einem hellgrauen Teller auf einem Holztisch.

Hokkaido-Gnocchi-Pfanne

Knusprige Gnocchi, süßlicher Hokkaido und salziger Feta aus einer Pfanne: Diese Hokkaido-Gnocchi-Pfanne steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch und ist das ideale schnelle Feierabendessen für Dich.

 

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Toskanische Bohnensuppe von oben in heller Schüssel mit Spinat, Pancetta und Parmesan, daneben Rosmarin und Salz auf Holztisch.

Toskanische Bohnensuppe

Cremige toskanische Bohnensuppe mit Cannellini-Bohnen, Pancetta, Spinat und Parmesan. Schnell gekocht, gesund und so einfach, dass sie auch Kochanfängern sicher gelingt. Ideal für kalte Herbsttage!

 

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Ravioli mit Zitronencrunch schräg von oben fotografiert: Ricotta Ravioli in brauner Butter mit Blattspinat, geröstetem Paniermehl, Parmesan und Zitronenschale in einem hellen tiefen Teller auf einem Holztisch im Sonnenlicht.

Ravioli mit Zitronencrunch

Cremige Ricotta Ravioli in nussiger brauner Butter, frischer Blattspinat und knuspriges Zitronenpaniermehl: Dieses schnelle Feierabendrezept schmeckt nach Italien und steht in 20 Minuten bereit.

 

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Meatball Sandwich von oben auf einem ovalen weißen Teller, gefüllt mit drei Fleischbällchen in Tomatensauce, geschmolzenem Käse, frischen Basilikumstreifen und geriebenem Parmesan, auf einem hellen Holztisch mit Sonnenlicht und Schatten.

Italian Meatball Sandwich

Unser Meatball Sandwich bringt saftige Fleischbällchen, selbst gekochte Tomatensauce und geschmolzenen Provolone ins geröstete Baguette. In 30 Minuten fertig und auch für Anfänger easy!

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Spätsommer-Pasta mit gebratener Aubergine, Zucchini, Erbsen und Oliven von oben auf einem weißen Teller

Spätsommer-Pasta

Gebratene Aubergine, Zucchini, Erbsen und grüne Oliven treffen auf Pasta al dente: Diese Spätsommer-Pasta ist leicht, vegetarisch und in nur 25 Minuten fertig. Ideal für Kochanfänger!

 

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Egg Fried Rice mit Rührei, Erbsen, Karotten und Frühlingszwiebeln in einer weißen Schale von oben, getoppt mit Sesam, Kresse und Röstzwiebeln

Egg Fried Rice

Reis vom Vortag übrig? Dieses Egg Fried Rice mit Ei, Erbsen, Karotte und Frühlingszwiebeln steht in nur 25 Minuten auf dem Tisch. Schnell, würzig und auch für Kochanfänger super einfach.

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