FIVI's Blogs

Vergleich von Küchenmessern: Links ein Messer mit Hammerschlag-Finish beim Chili-Schneiden, rechts ein Damastmesser beim Schneiden einer Gurke.

März 10, 2026

Damaststahl vs. Edelstahl – Unterschiede, Vorteile und welche Wahl die richtige für Dich ist!

Damaststahl oder Edelstahl – welches Material ist besser für dein Küchenmesser? Hier erfährst du die wichtigsten Unterschiede zu Schärfe, Pflege, Preis und Optik – verständlich erklärt und ohne Mythen.

Blog

Detailaufnahme von gebratenen Gnocchi mit Kirschtomaten und Zucchini in einer beschichteten Pfanne neben einem Schneidebrett.

Februar 18, 2026

Alugusspfannen: Vorteile, Unterschiede und warum sie sich im Alltag bewähren

In diesem Ratgeber erfährst Du, warum das Pfannenmaterial entscheidend ist und weshalb Alugusspfannen durch gleichmäßige Hitze, Stabilität und Alltagstauglichkeit überzeugen.

Blog

Person sitzt nach dem Essen an einem Tisch, hält sich den leicht gewölbten Bauch, vor ihr ein Teller mit Resten von roter Pastasauce und ein halbvolles Glas Wasser.

Dezember 24, 2025

Völlegefühl nach dem Essen - was tun?

Warum ein Völlegefühl nach dem Essen entsteht und was im Alltag helfen kann – verständlich erklärt.

Blog

Gegenschnitt: mariniertes Tofustück neben buntem Gemüsespieß – Inspiration für vegane Grillideen mit Tofu

Juli 20, 2025

Tofu grillen? So gelingt es Dir!

Tofu vom Grill? Mit diesen Tipps, Rezepten und Marinaden wird’s richtig lecker. Perfekt für vegane BBQs – knusprig, würzig & einfach zubereitet!

Blog

Frische Gurkenscheiben auf einem dunklen Akazien-Schneidebrett links und ein Stück gebackenes Fladenbrot mit schwarzen Pfefferkörnern auf hellem Bambus-Schneidebrett rechts, Zutaten für ein rustikales Gericht.

Juli 17, 2025

Welches Schneidebrett passt zu Dir? Der Materialien-Vergleich

Welches Schneidebrett ist das richtige? In diesem Artikel vergleichen wir die besten Holzarten wie Akazie, Bambus & Nussbaum – inklusive Hygiene, Messerfreundlichkeit & Nachhaltigkeit.

Blog

Veganer Lachs und Thunfisch nebeneinander auf stylischem Teller – pflanzliche Sushi-Alternative

Juni 08, 2025

Fisch ohne Fisch? Vegane Fisch-Alternativen selbst gemacht!

Lust auf Lachs & Thunfisch – aber ganz ohne Tier? In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du aus Karotten und Wassermelone echte Fischklassiker neu denkst. Natürlich, lecker und überraschend einfach. Jetzt entdecken und direkt loskochen!

Blog

Servierfertiger Hummus mit Olivenöl, Paprika, Petersilie und Kichererbsen in einer Schale, umgeben von Fladenbrot, Karotten, Gurke und Petersilie – ideal als Mezze.

Mai 13, 2025

Originaler Hummus - Der ultimative Leitfaden zum orientalischen Klassiker!

Klassisches Hummus-Rezept zum Selbermachen: cremig, gesund und vielseitig abwandelbar. Perfekt für Dips, Brotaufstriche und Bowls!

Blog

Frische weiße Spargelstangen in sprudelndem, kochendem Wasser mit aufsteigendem Dampf – klassische Zubereitung für perfekten Spargelgenuss.

März 20, 2025

Spargel richtig & einfach kochen - so gehts!

Endlich wieder Spargelzeit! Wenn Du dieses köstliche Gemüse liebst, aber beim Kochen noch unsicher bist, bist Du hier genau richtig. Spargel kochen ist eigentlich kinderleicht – wenn man ein paar Tricks kennt. Egal, ob Du weißen oder grünen Spargel bevorzugst,...

Anleitung Blog Howto

Ein Closeup von kochenden Kartoffeln in einem Topf.

November 06, 2024

Kartoffeln kochen - Der ultimative Leitfaden!

Alles Wichtige zum Kartoffeln kochen – von schnellen Tricks bis zu FIVI-Tipps für perfekte Ergebnisse.

Scharfes Kochmesser ROLF von FIVI auf dem Bambus-Schneidebrett DORO neben fein geschnittenen roten Zwiebeln – perfekt für präzises Schneiden in der Küche.

Oktober 09, 2024

Zwiebeln mit einem Küchenmesser richtig schneiden | FIVI

Zwiebeln richtig schneiden, sogar ohne Tränen? Mit dem richtigen Küchenmesser und cleveren Tricks wird das Zwiebelschneiden zum Kinderspiel. Lerne, wie es präzise und tränenfrei gelingt!

Anleitung Blog Hauptspeise Howto Snack

Neapolitanische Pizza mit luftigem Pizzateig, frischem Basilikum und zerlaufendem Mozzarella.

September 20, 2024

Perfekter Pizzateig - Wie in Italien

In diesem Blog lernst Du, wie Du den perfekten Pizzateig zu Hause zubereitest – ob schnell und einfach oder authentisch neapolitanisch. Mit praktischen Tipps und dem Pizzastahl zauberst Du eine knusprige Pizza, die genauso gut schmeckt wie beim Italiener. Perfekt für Anfänger und Pizzaliebhaber!

Anleitung Blog Guide

September 13, 2024

So machst Du die perfekten Bratkartoffeln | FIVI

Bratkartoffeln sind ein Klassiker der deutschen Küche. Ob mit knusprigem Speck oder in der vegetarischen Variante – erfahre, wie du sie perfekt zubereitest und genieße dieses leckere Gericht.