So bereitest Du Dim Sums richtig zu

Einleitung

Dim Sums sind kleine gedämpfte chinesische Teigtaschen, die ursprünglich aus der chinesischen Küche stammen und inzwischen weltweit beliebt sind. Sie sind vielseitig, lecker und ideal als Vorspeise oder Hauptgericht. In diesem Rezept zeigen wir Dir, wie Du mit dem FIVI Dampfgareinsatz aus Edelstahl perfekte Dim Sums zubereitest. Der Dampfgareinsatz ist perfekt für die schonende Zubereitung, da er die Speisen gleichmäßig gart und ihren natürlichen Geschmack bewahrt.

Zutaten

• Fertige Dim Sums
• 1 Kopf Pak Choi
• 3 EL Hoisin Sauce
• Thaibasilikum (zum Garnieren)
• 1 Limette (zum Abschmecken)

Zubereitung

1. Bereite den FIVI Dampfgareinsatz aus Edelstahl vor, indem Du ihn in einen passenden Topf einsetzt und etwas Wasser hineingibst. Achte darauf, dass das Wasser den Boden des Dampfgareinsatzes nicht berührt. Wasche den Pak Choi gründlich und schneide ihn in mundgerechte Stücke oder die einzelnen Blätter.
2. Lege die Dim Sums und den Pak Choi auf den Dampfgareinsatz. Bedecke den Kochtopf mit einem Deckel und bringe das Wasser zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse alles etwa 8-10 Minuten dämpfen, bis die Dim Sums durchgegart und der Pak Choi zart ist.
3. Verteile die Hoisin Sauce gleichmäßig auf einem Teller. Lege die gedämpften Dim Sums auf die Hoisin Sauce.
4. Garniere die Dim Sums mit frischem Thaibasilikum. Presse etwas Limettensaft über die Dim Sums, um ihnen eine frische, spritzige Note zu verleihen.

Fazit

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft. Der FIVI Dampfgareinsatz aus Edelstahl sorgt dafür, dass die Dim Sums perfekt gedämpft und voller Geschmack sind. Probiere dieses Rezept aus und genieße die wunderbare Kombination aus zarten Dim Sums, knackigem Pak Choi und der würzigen Hoisin Sauce. Perfekt für jeden Anlass und besonders gut für Küchenanfänger geeignet!

Nährwertangaben pro Portion:

• Kalorien: 250 kcal
• Eiweiß: 12 g
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 30 g
• Ballaststoffe: 3 g

Dim Sums sind kleine gedämpfte chinesische Teigtaschen. Sie sind ein fester Bestandteil des traditionellen chinesischen Teeservice, dem sogenannten "Yum Cha", bei dem verschiedene Dim Sums und Tee serviert werden. Diese kleinen Köstlichkeiten haben eine lange Geschichte, die bis in die Zeit der Seidenstraße zurückreicht, wo sie den Reisenden als kleine Zwischenmahlzeit dienten. Heute sind Dim Sums in vielen Variationen erhältlich und zeichnen sich durch ihre Vielfalt an Füllungen und Zubereitungsarten aus.

Ein großer Vorteil von Dim Sums ist ihre einfache Zubereitung, die sie besonders für Hobbyköche und Anfänger attraktiv macht. Ähnlich wie bei anderen, vor allem asiatischen Teigtaschen, kann die eigene Herstellung hier etwas schwierig sein und eine Menge Übung brauchen. Glücklicherweise bieten viele Asia-Märkte hier hochwertige Dim Sums an, mit denen man vor allem anfänglich erstmal nichts falsch macht! Mit fertigen Dim Sums und dem zuverlässigen Dampfgareinsatz von FIVI aus Edelstahl, gelingt dieses Gericht immer. Der Dampfgareinsatz sorgt für eine gleichmäßige und schonende Zubereitung, bei der die Aromen und die zarte Textur der Dim Sums erhalten bleiben. Das Dampfgaren ist eine der gesündesten Kochmethoden, da die Lebensmittel ohne zusätzliches Fett gegart werden und ihre Nährstoffe weitgehend behalten. In Kombination mit frischem Pak Choi, würziger Hoisin Sauce, aromatischem Thaibasilikum und einem Spritzer Limettensaft entsteht ein harmonisches Gericht, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.

Dim Sums sind nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine tolle Möglichkeit, die reiche Tradition der chinesischen Küche kennenzulernen. Sie bieten eine wunderbare Mischung aus Geschichte, Kultur und Geschmack, die sie zu einem perfekten Gericht für jeden Anlass macht. Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder als Teil eines geselligen Essens mit Freunden und Familie, Dim Sums sind immer eine gute Wahl. Dieses Rezept zeigt, wie einfach und schnell man mit wenigen Zutaten und dem richtigen Zubehör ein authentisches und köstliches asiatisches Gericht zubereiten kann. Lass Dich von der Vielfalt und dem Geschmack der Dim Sums begeistern und genieße die Freude am Kochen!