Gratis Versand ab 80€ Warenkorbswert

Grillparty Nudelsalat mit Farfalle, Kirschtomaten, Gurke, Oliven und Rucola auf rustikalem Holztisch – perfektes Sommergericht für BBQ und Gartenparty.

Grillparty Nudelsalat

|

Lesezeit 5 min

Sommerzeit ist Grillzeit – und was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Ein Grillparty Nudelsalat, der nicht nur alle Geschmäcker trifft, sondern auch super einfach vorzubereiten ist. Dieser Grillparty Nudelsalat kombiniert knackiges Gemüse, mediterrane Aromen und eine frische Basilikum-Vinaigrette zu einem echten Highlight auf jeder Tafel.
Der Grillparty Nudelsalat ist ideal für Gartenfeste, Familienfeiern oder einfach für ein sommerliches Abendessen. Besonders für Kochanfänger ist dieses Rezept eine tolle Möglichkeit, mit wenig Aufwand ein beeindruckendes Gericht zu zaubern. Bereit für den besten Grillparty Nudelsalat deines Sommers? Los geht’s!

Was macht Grillparty Nudelsalat so unwiderstehlich?

Der Grillparty Nudelsalat begeistert nicht nur durch seine bunte Optik, sondern vor allem durch seine unwiderstehliche Kombination aus knackigem Gemüse, al dente gekochten Nudeln und einem frischen Basilikum-Dressing, das dem ganzen Gericht eine sommerlich-aromatische Tiefe verleiht. Was diesen Grillparty Nudelsalat so besonders macht, ist das perfekte Zusammenspiel von Texturen – warm gebratener Mais trifft auf kühle Gurke, saftige Tomaten und würzige Oliven. Jeder Bissen ist ein kleines Geschmackserlebnis, das an Sonne, Garten und gute Laune erinnert. Ob als Hauptgericht oder Beilage: Dieser Grillparty Nudelsalat ist nicht nur ein Rezept, sondern ein echtes Sommergefühl auf dem Teller.

Diese Zutaten spielen die Hauptrolle:

  • Farfalle-Nudeln: Sie bilden die stabile Basis des Salats und nehmen das Dressing hervorragend auf, ohne matschig zu werden.
  • Zuckermais: Frisch vom Kolben geschnitten und leicht angebraten, bringt er süße Röstaromen und sommerliche Leichtigkeit in den Grillparty Nudelsalat.
  • Kirschtomaten: Saftig, süß und voller Umami – sie sorgen für Frische und Farbe.
  • Rucola: Der pfeffrige, leicht bittere Geschmack rundet den Grillparty Nudelsalat ab und verleiht ihm eine würzige Note.
Grillparty Nudelsalat bunt angerichtet mit mediterranem Gemüse und frischer Basilikum-Vinaigrette – ideal für leichte Sommergerichte und Picknicks.

Köstlicher Grillparty Nudelsalat

Kochzeit

20min

Gesamt

40 min

Portionen

2 Portionen

Kategorie

Vegetarisch

Zutaten

Für den Nudelsalat:

  • 500 g Nudeln (z. B. Farfalle) – die perfekte Basis für deinen Grillparty Nudelsalat
  • 2 Kolben Zuckermais
  • 1 Paprikaschote
  • 1 Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Bund Radieschen
  • 150 g entsteinte Oliven
  • 200 g Rucola
  • 250 g Kirschtomaten
  • Pflanzenöl zum Braten


Für die Vinaigrette:

  • 20 g frisches Basilikum
  • 4 EL Olivenöl
  • 1,5 EL Apfelessig
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Agavendicksaft
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Koche die Nudeln nach Packungsanleitung in gut gesalzenem Wasser, bis sie al dente sind. Gieße sie ab und gib sie in eine große Schüssel, in der du später Deinen Salat anrichten kannst. Lass sie vollständig auskühlen.

Schritt 2

Schneide die Körner vom Zuckermaiskolben ab – dabei ist es völlig okay, wenn sie in Stücken zusammenbleiben. Würfle die Paprika, die Gurke und die rote Zwiebel fein. Viertle die Radieschen und schneide die Oliven klein. Hacke den Rucola grob und halbiere die Kirschtomaten.

Schritt 3

Erhitze etwas Pflanzenöl in einer großen Pfanne und brate den Mais und die Paprikawürfel bei mittlerer Hitze für etwa fünf Minuten an. Gib die Zwiebelwürfel hinzu und brate sie zwei weitere Minuten, bis sie glasig werden. Nimm die Pfanne vom Herd und füge die halbierten Kirschtomaten hinzu.

Schritt 4

Gib Basilikum, Olivenöl, Apfelessig, Senf und Agavendicksaft in ein hohes Gefäß und püriere alles zu einer glatten Vinaigrette. Alternativ kannst du den Basilikum fein hacken und alle Zutaten verrühren. Schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.

Schritt 5

Vermenge die abgekühlten Nudeln mit dem gebratenen Gemüse, den frischen Zutaten und der Vinaigrette in der großen Schüssel. Rühre alles gut durch, damit sich die Aromen gleichmäßig im Salat verteilen. Noch einmal abschmecken – und fertig ist Dein sommerlicher Grillparty Nudelsalat, der auf keiner Feier fehlen darf!

Nährwertangaben pro Portion

  • Kalorien: 460 kcal
  • Eiweiß: 12 g
  • Fett: 19 g
  • Kohlenhydrate: 56 g,           
    davon Zucker: 7 g
  • Ballaststoffe: 7 g

ALLES WAS DU BRAUCHST

Der Grillparty Nudelsalat ist mehr als nur eine Beilage – er ist ein echtes Sommergericht! Mit frischem Gemüse, aromatischer Vinaigrette und viel Liebe zubereitet, passt dieser Grillparty Nudelsalat perfekt zu Grillgerichten oder kann auch solo genossen werden. Einfach, lecker, bunt und voller Vitamine – genau so muss ein Grillparty Nudelsalat sein!
Ob fürs Buffet, als Mitbringsel zur Gartenparty oder für ein leichtes Abendessen: Mit diesem Grillparty Nudelsalat liegst du immer richtig. Die Zubereitung ist so einfach, dass du ihn jederzeit spontan machen kannst.

Dieser Nudelsalat ist ein modernes Gericht mit traditionellen Wurzeln, das sich besonders in den letzten Jahrzehnten fest in die Sommer- und Grillkultur Mitteleuropas integriert hat. Ursprünglich aus der Idee geboren, gekochte Nudeln mit Gemüse, Öl und Kräutern zu kombinieren, ist der Grillparty Nudelsalat heute nicht mehr aus Gartenfesten, Picknicks oder sommerlichen Buffets wegzudenken. Er ist ein Paradebeispiel dafür, wie sich einfache Zutaten durch frische Zubereitung und eine gute Vinaigrette zu einem ausdrucksstarken Gericht verwandeln lassen. In seiner klassischen Form enthält ein Grillparty Nudelsalat saisonales Gemüse, mediterrane Aromen und häufig eine selbstgemachte Kräutervinaigrette, die alles miteinander verbindet. Das Besondere an diesem Gericht ist seine Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit: Ein Grillparty Nudelsalat kann sowohl lauwarm als auch kalt serviert werden, was ihn ideal für spontane Grillabende oder auch zum Vorbereiten für das nächste Treffen mit Freunden macht.


Ein weiterer nennenswerter Faktor des Grillparty Nudelsalat ist seine ausgewogene Balance zwischen Frische und Sättigung. Während viele Salate oft leicht, aber nicht besonders sättigend sind, bietet ein Grillparty Nudelsalat mit seiner Basis aus Nudeln eine nahrhafte Grundlage, die Energie liefert und zugleich den Magen angenehm füllt. Das frische Gemüse sorgt für Vitamine, Farbe und Crunch, während die Kräutervinaigrette dem Ganzen Tiefe und Charakter verleiht. Die Kombination aus warm angebratenem Gemüse und kalten, rohen Zutaten bringt eine geschmackliche Dynamik mit sich, die sich auf dem Teller ebenso bemerkbar macht wie beim ersten Bissen. Besonders zur Sommerzeit, wenn Tomaten, Paprika, Gurken und Rucola Hochsaison haben, ist ein Grillparty Nudelsalat eine hervorragende Möglichkeit, saisonale Produkte sinnvoll und köstlich zu verarbeiten.


Für Kochanfänger und Hobbyköche ist der Grillparty Nudelsalat eine wunderbare Gelegenheit, erste Erfahrungen im Umgang mit dem Schneiden, Braten und Anrichten verschiedener Zutaten zu sammeln. Er erfordert keine komplizierten Techniken, bietet aber dennoch viele kleine Arbeitsschritte, die das Küchenhandwerk fördern und das Selbstvertrauen stärken. Von der Nudelwahl über die Zubereitung einer einfachen Vinaigrette bis hin zum Braten von Mais und Paprika – der Grillparty Nudelsalat ist ein ideales Einsteigergericht, das gleichzeitig so ansprechend und abwechslungsreich ist, dass es auch erfahrene Hobbyköche gern auf den Tisch bringen. Die Erfolgsgarantie ist hoch, denn kaum ein Gericht ist so fehlertolerant und flexibel. Selbst kleine Abweichungen in der Zutatenmenge oder Zubereitung führen kaum zu Problemen, was dem Grillparty Nudelsalat zusätzlich seinen Charme verleiht. Ein weiterer relevanter Aspekt des Grillparty Nudelsalat ist seine Transportfähigkeit und seine Haltbarkeit. Wer ihn für unterwegs zubereiten möchte – sei es für ein Picknick, eine Grillparty im Park oder als Meal Prep fürs Büro – kann sich auf ein Gericht verlassen, das auch nach Stunden im Kühlschrank oder in der Kühltasche noch hervorragend schmeckt. Der Grillparty Nudelsalat hält sich gut, bleibt frisch und behält auch nach längerer Zeit seinen Geschmack und seine Textur. Das macht ihn besonders beliebt für alle, die im Sommer unterwegs sind und dennoch nicht auf ein selbstgekochtes, gesundes Gericht verzichten wollen.
Neben seiner praktischen Seite ist der Grillparty Nudelsalat auch ein kulinarischer Botschafter für kreative Kombinationen. Je nach Saison und Geschmack kann man ihn mit verschiedenem Gemüse, Kräutern oder sogar Obst variieren. Dabei bleibt der Grillparty Nudelsalat stets die Bühne für frische Zutaten und neue Ideen – ein offenes Rezept, das inspiriert, ohne zu überfordern. Besonders in der veganen Küche hat der Grillparty Nudelsalat seinen festen Platz gefunden, da er ohne tierische Produkte auskommt, aber dennoch herzhaft, nahrhaft und geschmacklich vielseitig ist.


Kurzum: Unser Grillparty Nudelsalat vereint alles, was ein gutes Sommergericht braucht – Frische, Einfachheit, Sättigung, Vielfalt und Genuss. Für Kochanfänger bietet er die perfekte Gelegenheit, sich auszuprobieren, während er für erfahrene Hobbyköche Raum für Kreativität lässt. Durch seine saisonalen Zutaten, seine unkomplizierte Zubereitung und seine ausgezeichnete Lagerfähigkeit ist der Grillparty Nudelsalat nicht nur ein kulinarischer Klassiker, sondern auch ein moderner Allrounder für jede Gelegenheit. Wer ihn einmal zubereitet hat, wird verstehen, warum der Grillparty Nudelsalat zu Recht als Star jeder Sommerparty gilt – unkompliziert, lecker und voller Leben.

Mittkochstream bei Sturmwaffel