Cola Huhn
|
|
Lesezeit 4 min
|
|
Lesezeit 4 min
60 min
70 min
4 Portionen
Hauptgericht
Cola Huhn ist ein ungewöhnliches, aber unglaublich leckeres Gericht, das mit dem perfekten Mix aus der Süße von Cola, der Säure von Zitrone und würzigen Noten von Ingwer und Knoblauch überrascht. Es ist ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das selbst Anfänger leicht zubereiten können und trotzdem beeindruckend schmeckt.
Unser Tipp: Mit dem FIVI Bratentopf KURT wird das Cola Huhn besonders schonend und gleichmäßig gegart, was zu saftigem Huhn und einer aromatischen Sauce führt. Außerdem passen alle Zutaten problemlos in den großen Topf hinein ;)
Nimm den FIVI Bratentopf KURT und lege das Suppenhuhn hinein. Gieße den Liter Cola über das Huhn, sodass es vollständig bedeckt ist. Dies sorgt für die süßliche Basis der Sauce. Erwärme den Topf langsam auf mittlerer Stufe, damit die Cola nicht zu schnell verdampft.
Schneide in der Zwischenzeit den Porree in feine Ringe und wasche ihn gründlich, um Sand und Erde zu entfernen. Der Porree bringt eine milde Zwiebelnote ins Gericht, die perfekt mit der Cola harmoniert. Außerdem schadet ein wenig Gemüse in diesem Cola Huhn Rezept nicht :D
Füge nun die Sojasauce und Worcestersauce zum Topf hinzu. Diese beiden Zutaten sorgen beim Cola Huhn für eine kräftige Umami-Note. Streue anschließend den Ingwer und den Knoblauchgranulat über das Huhn, um dem Gericht eine leichte Schärfe und aromatische Tiefe zu verleihen. Presse den Saft der halben Zitrone dazu und reibe etwas von der Zitronenschale (am besten mit dem Microplane Zester) hinein – das bringt Frische und Säure in die Sauce. Rühre alles gut um und bringe die Mischung zum Köcheln.
Lasse das Huhn bei mittlerer Hitze im geschlossenen FIVI Bratentopf etwa 60 bis 90 Minuten köcheln, bis das Fleisch weich und durchgegart ist. Die sanfte, gleichmäßige Hitze des Bratentopf sorgt dafür, dass das Huhn schön zart wird.
Wenn das Huhn gar ist, nimm es aus dem Topf und lasse es kurz abkühlen, damit du es leicht zerteilen kannst. Schneide das Fleisch in mundgerechte Stücke und gib es zurück in die Cola Sauce. Bringe alles nochmals zum Kochen und lasse es 10 bis 15 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut verbinden.
Schmecke das Cola Huhn mit Salz und Pfeffer ab. Wenn es dir zu süß erscheint, kannst du noch etwas Zitronensaft hinzufügen. Koche parallel den Reis nach Packungsanweisung. Serviere das zarte Cola Huhn mit reichlich Sauce und einer Portion Reis. FIVI wünscht Dir guten Appetit!
Das Cola Huhn ist ein ideales Gericht, wenn du nach etwas Ungewöhnlichem suchst, das dennoch einfach in der Zubereitung ist. Der FIVI Bratentopf KURT unterstützt das sanfte Garen des Cola Huhn und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Kombination aus der süßen Cola, den würzigen Saucen und der Frische der Zitrone macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Wir geben zu: Anfänglich braucht dieses Rezept etwas Überwindung - aber auf den zweiten Gedanken ist es schon gar nicht mehr so seltsam, das Hähnchenfleisch mit einer süßlichen Säure zart zu machen - und im Fall des Cola Huhn ist es eben Cola. Wir versprechen Dir, dieses Cola Huhn schmeckt wirklich gut! Guten Hunger und viel Spaß mit diesem Gericht der etwas anderes Art!
Manchmal muss man in der Küche einfach mutig sein und neue Wege ausprobieren, um ein richtig leckeres Ergebnis zu erzielen – und dieses Cola Huhn ist das perfekte Beispiel dafür. Cola Huhn klingt vielleicht erstmal ungewöhnlich... Dein Hühnchen mit Cola zu kochen, ernsthaft? Aber Experimente wie das Cola Huhn bringen oft die spannendsten Geschmackserlebnisse mit sich. Hier trifft die Süße der Cola auf würzige Aromen wie Sojasauce, Ingwer und Knoblauch – und das Ergebnis ist ein herzhaftes Cola Huhn, das zwar erst einmal seltsam klingt, dafür aber Dich und Deine Liebsten überrascht und begeistert.
Das Besondere am Kochen ist, dass es nicht immer nach den klassischen Regeln gehen muss. Manchmal reicht eine Zutat, die aus dem Rahmen fällt, um aus einem einfachen Gericht etwas Außergewöhnliches zu machen. Genau das passiert bei diesem Cola Huhn Rezept: Die Cola sorgt nicht nur für die nötige Süße, sondern hilft auch dabei, das Fleisch des Huhn wunderbar zart zu machen. Zusammen mit der Frische der Zitrone und den herzhaften Gewürzen entsteht eine köstliche Cola Huhn Sauce, die perfekt zu Reis passt.
Damit solche Experimente wie das Cola Huhn in der Küche auch wirklich gelingen, braucht es allerdings die richtigen Werkzeuge. Ein guter Topf ist zum Beispiel das A und O – nicht nur, weil er die Hitze gleichmäßig verteilt, sondern auch, weil er das Garen erleichtert. Hier kommt der FIVI Bratentopf KURT ins Spiel. Durch seine gleichmäßige Hitzeverteilung und die hochwertige Verarbeitung sorgt er dafür, dass das Cola Huhn saftig und zart bleibt, während die Aromen perfekt ineinander übergehen. Es ist ein tolles Gefühl, wenn man weiß, dass man sich auf seine Küchengeräte verlassen kann, egal wie experimentell das Gericht vielleicht klingt.
Kochen ist schließlich auch eine Entdeckungsreise – manchmal verlässt man dabei die gewohnten Pfade und entdeckt genau da die besten Rezepte. Mit den richtigen Werkzeugen macht das Experimentieren gleich doppelt so viel Spaß, weil man sich sicher sein kann, dass am Ende ein leckeres Ergebnis auf dem Teller landet. Welchen Weg Du auch immer einschlagen möchtest, Cola Huhn Experiment oder nicht, FIVI freut sich, Dich auf Deinem Weg zu begleiten und zu unterstützen mit dem was wir am besten können - einfach gutem Küchenzubehör. Also, trau dich an ungewöhnliche Kombinationen heran – wer weiß, vielleicht wird das nächste Abenteuer in deiner Küche ein ganz besonderes, und dieses Cola Huhn Dein neues Lieblingsgericht!
Weitere Artikel