
Chicken Quesadillas
|
|
Lesezeit 3 min
|
|
Lesezeit 3 min
15 min
30min
2 Portionen
Hauptgericht
Chicken Quesadillas sind ein echter Klassiker der mexikanischen Küche – herzhaft, käsig und unglaublich lecker! Wenn Du nach einem einfachen und schnellen Rezept suchst, das garantiert gelingt, dann sind diese Chicken Quesadillas genau das Richtige für Dich. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Snack zwischendurch!
Für die Füllung:
Für die Quesadilla-Sauce:
Für einen sauberen Ablauf ist eine gute Vorbereitung entscheidend. Schneide hierzu das Hähnchenbrustfilet mit dem Kiritsukemesser YUKI in feine Streifen. Anschließend kannst Du die Paprika in kleine Würfel schneiden und die Zwiebeln ganz fein hacken.
Erhitze das Olivenöl in der Bratpfanne ALICE auf mittlerer Stufe erhitzen. Gib das Hähnchen hinein brate es goldbraun an. Gib die Paprika und Zwiebeln hinzu, würze alles mit einem Taco-Gewürz und vermisch alles gut. Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten braten, bis das Hähnchen gar ist.
Während die Füllung brät, bereiten wir die Sauce zu. Verrühre hierzu in einer Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Jalapeño-Sud und die Gewürze zu einer cremigen Sauce. Diese würzige Sauce passt perfekt zu den Chicken Quesadillas und macht dieses Gericht besonders aromatisch!
Nun kommt der wichtigste Teil: Lege einen Tortilla Fladen in die FIVI Bratpfanne ALICE, bestreu eine Hälfte mit Cheddar und beleg sie mit der Füllung. Mit etwas Sauce verfeinern und erneut mit Käse bestreuen. Dann die Tortilla zusammenklappen und 2 Minuten braten, bis sie knusprig ist. Wenden und die andere Seite der Chicken Quesadillas ebenfalls goldbraun backen.
Die fertige Chicken Quesadillas aus der Pfanne nehmen, und kurz ruhen lassen. Dann mit einem scharfen Küchenmesser oder einer Pizzaschere in drei gleichgroße Ecken schneiden. Die restlichen Chicken Quesadillas genauso zubereiten und mit der Sauce servieren.
Die Sauce ist hierbei unser Geheimtipp - Sie passt perfekt zur würzigen Füllung sowie dem herzhaften Käse.
Unsere Chicken Quesadillas sind ein absolutes Highlight für jeden, der würzigen, käsigen Genuss liebt! Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach fantastisch. Vor allem die Sauce machen die Quesadillas zu einem wahren Genuss. Also nichts wie ran an die Pfanne und diese köstlichen Chicken Quesadillas ausprobieren!
Chicken Quesadillas sind eines der beliebtesten Gerichte der mexikanischen Küche und haben sich längst weltweit etabliert. Die Kombination aus knuspriger Tortilla, geschmolzenem Käse und würzigem Hähnchen macht diese Chicken Quesadillas zu einem echten Genuss für alle, die herzhafte Aromen lieben. Ursprünglich stammen die Chicken Quesadillas aus Mexiko, wo sie traditionell mit Käse und weiteren Zutaten gefüllt werden. Der Name „Quesadilla“ leitet sich von „queso“, dem spanischen Wort für Käse, ab, was darauf hindeutet, dass geschmolzener Käse eine Hauptzutat ist. Heute gibt es unzählige Variationen, gerade Chicken Quesadillas mit ihrer proteinreichen Füllung sind besonders beliebt.
Neben dem hervorragenden Geschmack bieten Chicken Quesadillas auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Hähnchenbrustfilet ist eine erstklassige Eiweißquelle, die den Muskelaufbau unterstützt und lange satt hält. Die Paprika in den Chicken Quesadillas liefert Vitamin C und Antioxidantien, während die Zwiebeln wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Der enthaltene Cheddar sorgt für Kalzium, das für starke Knochen und gesunde Zähne unerlässlich ist. Darüber hinaus sind die in Chicken Quesadillas verwendeten Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chili nicht nur geschmacksintensiv, sondern fördern auch die Verdauung.
Ein großer Vorteil von Chicken Quesadillas ist ihre einfache Zubereitung, die sowohl für Kochanfänger als auch für Hobbyköche ideal ist. Das Rezept erfordert keine komplizierten Techniken und lässt sich mit wenigen Zutaten schnell umsetzen. Besonders mit hochwertigen Küchenhelfern gelingt die Zubereitung mühelos: Das FIVI Kiritsukemesser YUKI ermöglicht präzises Schneiden der Zutaten, das FIVI Schneidebrett DORO sorgt für eine sichere Arbeitsfläche, und in der FIVI Bratpfanne ALICE werden die Chicken Quesadillas perfekt knusprig.
Ein weiterer Vorteil von Chicken Quesadillas ist ihre Vielseitigkeit. Sie eignen sich perfekt als schnelles Mittagessen, kräftiges Abendessen oder als Snack für gesellige Abende mit Freunden. Wer eine gesündere Variante bevorzugt, kann Weizentortillas durch Vollkorn-Tortillas ersetzen oder den Käseanteil reduzieren. Die Schärfe der Chicken Quesadillas lässt sich ebenfalls individuell anpassen, indem man mehr oder weniger Chilipulver oder Jalapeño-Sud verwendet.
Insgesamt sind Chicken Quesadillas ein unkompliziertes, aber geschmacksintensives Gericht, das sich in nur 30 Minuten zubereiten lässt. Die perfekte Kombination aus krosser Tortilla, würzigem Hähnchen und cremigem Käse macht Chicken Quesadillas zu einem Highlight für jede Gelegenheit. Dank der einfachen Handhabung und der schnellen Zubereitung sind Chicken Quesadillas ideal für Hobbyköche und Kochanfänger, die mit minimalem Aufwand ein maximales Geschmackserlebnis erzielen möchten. Wer die authentische mexikanische Küche liebt, wird an Chicken Quesadillas nicht vorbeikommen.
Weitere Artikel